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17/04/2008

Quand un gros légume raconte des salades et prend les autres pour une courge.

89fcef5681465946d40db2ba3d7f7dbb.jpgLe Soir nous informe dans son cahier économie qu'une conséquence inattendue de la hausse du prix du blé est d'entraîner celle des légumes (Benoît July - Le Soir du 16 avril 2008 p. 19) :

"Alimentation Une conséquence inattentude de la hausse du prix du blé : les légumes surgelés chauffent aussi.

Le journaliste rapporte les explications de M. Herwig Dejonghe, administrateur délégué de Pinguin, un des cinq plus gros producteurs européens de produits surgelés, qui peuvent se résumer par cette affirmation : "Dès lors que le blé rapporte davantage, nous sommes bien obligés de nous aligner et de leur proposer des prix plus élevés pour les persuader de continuer d'affecter des terres à la culture des légumes."

C'est un sophisme de plus basé sur l'offre et la demande.

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